Poussières de gaufrettes

L'usine de notre client breton produit des gaufrettes sur le marché de la biscuiterie. Une gaufrette est fabriquée par découpe de deux feuilles de format large entre lesquelles se trouvent le produit qui participe au goût final, ex : chocolat, coulis de fruit.

Ces feuilles lorsqu'elles sont transportées génèrent des poussirères et petits morceaux de matière.

ASPIOUEST est intervenu sur une chaîne de production de gaufrettes, en installant des trémies Inox pour capter la matière, en haut et en bas du tapis de transport. Un dépoussiéreur VACOMAT du fabricant SCHUKO a permis d'aspirer et de filtrer ces résidus de matière.